南(nán)滬作(zuò)爲一家有溫度的食品企業，有打造“百年(nián)民(mín)族品牌”的願景，有對未來(lái)的無限展望，更有着一段有溫度、有情懷的曆史。或許很多煙台人(rén)都(dōu)不知道，能吃(chī)上一口軟糯的湯圓，要感謝一位老先生(shēng)。是他(tā)對家鄉的思念，促使妻子不遠(yuǎn)萬裡(lǐ)去(qù)南(nán)方爲他(tā)遍地踏尋一份湯圓配方，默默做出一碗香甜暖糯，以慰他(tā)的思鄉之情。

這位妻子就(jiù)是南(nán)滬的創始人(rén)——孫婆婆。作(zuò)爲以艱苦樸素爲追求的一代，他(tā)們不善于像年(nián)輕人(rén)那樣将感情與愛挂在嘴邊，更多地是用安靜(jìng)的傾聽和行動去(qù)表達一腔深情。就(jiù)如(rú)孫婆婆将對丈夫的愛，化作(zuò)走過的路(lù)、問(wèn)過的人(rén)、做過的每一嘗試。最終用一碗滿含愛意的湯圓，熨帖了丈夫遠(yuǎn)離(lí)家鄉，漂泊多年(nián)的一縷鄉愁。

孫婆婆将改良以後的湯圓送給親戚好友品嘗，衆人(rén)紛紛表示較之傳統的大(dà)米粉滾制口味單一的元宵，湯圓的軟糯香甜，老少皆宜，且口感更佳，建議(yì)孫婆婆将它推廣開來(lái)，讓煙台百姓也能品嘗到這美味的湯圓。

南(nán)滬因将湯圓引入煙台而一炮走紅(hóng)，至今已有二十餘載。但(dàn)南(nán)滬企業沒有故步自(zì)封，而是更認真踏實地做着一件(jiàn)樸實而偉大(dà)的事(shì)，傳承發揚中國(guó)傳統美食文化，鑄就(jiù)百年(nián)民(mín)族品牌！

南(nán)滬第二代傳人(rén)将八大(dà)菜系之首的魯菜不可(kě)或缺的部分(fēn)——海鮮，與經濟快(kuài)速發展産生(shēng)的速凍行業結合起來(lái)，将膠東特色的鲅魚、鮮蝦、扇貝、鱿魚、黃(huáng)花魚、八蛸等海鮮及膠東大(dà)白(bái)菜和韭菜等時蔬結合起來(lái)，推出了品種豐富的海鮮水餃，一舉奪得(de)“海鮮水餃世家”的稱号。

目前，南(nán)滬食品已發展成爲一家集生(shēng)産、銷售、研發于一體(tǐ)的現代化大(dà)中型速凍面米食品企業。先後研發推出包括水餃、湯圓、馄饨、粽子、月餅、春節面點等在内的六大(dà)系列産品近百個品類。南(nán)滬人(rén)始終牢記使命，不忘初心，堅持“以客爲先，站(zhàn)在顧客的角度考慮問(wèn)題”，堅持以消費者和市場爲導向，堅持“食品如(rú)人(rén)品，品食如(rú)品人(rén)”的經營理(lǐ)念，生(shēng)産最優質的放(fàng)心食品，緻力于“傳承和發揚傳統美食文化，鑄就(jiù)百年(nián)民(mín)族品牌”的塑造，成爲市場和消費者可(kě)信賴的速凍面米食品品牌，實現一個有味道的百年(nián)美食夢！